Liss & Apach (koaty) wrote,
Liss & Apach
koaty

Рецепт огурцов

Огурцы на зиму, хрустящие и бодрящие)
Проверенный рецепт консервации огурцов

На 3-литровую банку
Огурцы - 2 кг. (уходит немного меньше)
Листья вишни - 10 шт.
Листья смородины - 10 шт.
Листья дуба - 10 шт.
Веточки укропа - 5 шт.
Корень хрена - 20-25 гр.
Перец острый - 20-25 гр.
Чесок - 3 зубочка
Тархун - 1 веточка
Горчица (порошок) - 1 чайная ложка
Аспирин - 1 таблетка

Рассол:
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус (9%) - 2 ст. ложки



Огурцы залить холодной питьевой водой на 2 - 8 часов (можно на ночь).
Банки стерилизовать обязательно.
Уложенные огурцы залить кипятком, слить. Второй раз залить кипятком, слить.
На третий раз залить кипящим рассолом и закрыть крышкой.
Перевернуть банки, укрыть полотенцем до полного остывания.


Tags: консервация, огурцы, огурцы на зиму, рецепт, рецепты на зиму
Subscribe

Posts from This Journal “консервация” Tag

  • Баклажаны - консервация.

    Баклажаны на зиму. Брутальное фото - баклажан мачо)) Синенькими на рынках торгуют уже в полный рост, выбор очень большой, цены оптимальные -…

  • Лучший рецепт баклажан, 107 понравилось.

    Традиционный домашний рецепт салата "Бакат", испытан десятилетиями. Баклажаны в самой силе, Дразнят томными боками, Вот рецепт, а…

  • Салат "Бакат". Баклажаны на зиму.

    Рецепты на зиму Салат из баклажан - это наш старый семейный рецепт. Великолепная закуска, которая сочетается с мясом и гарниром, лучше всего идёт с…

  • Помидоры на зиму

    Вчера закрыли помидорчики Закрываем помидоры по проверенному рецепту, выяснили все хитрости и проблемы, нам и гостям очень нравятся) Отлично идут на…

  • Клубничное варенье. Рецепт.

    Ингредиенты: Клубника 2 кг. Сахар 2 кг. Варить за один раз не больше, чем два килограмма ягод. Клубнику перебрать, помыть, очистить от…

  • Декантация консервированных огурцов.

    На Новый год открыли банку огурчиков (рецепт - http://koaty.livejournal.com/350494.html) . Очень неплохо получились, маленькие, достаточно…

promo koaty march 30, 2016 18:19 9
Buy for 10 tokens
Как сделать фитиль. Своими руками фитиль сделать легко. Использовать для фитиля обрезки шнурков или верёвок сможет любой, тут и труда практически нет, лишь подобрать необходимый диаметр. Но следует помнить, что шнурки и верёвки должны состоять из натуральных волокон, не принципиально -…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments