Liss & Apach (koaty) wrote,
Liss & Apach
koaty

Category:

Домашний кальвадос по весне

Кальвадос в любое время года
 Речь идет не о том, чтобы купить кальвадос и хранить дома, а о том, чтобы приготовить этот напиток самостоятельно.
Наши друзья могут помнить, что в блоге было уже сообщение "Кальвадос домашний", но то были лишь первые шаги, теперь же мы подобрались к получению кальвадоса вплотную.
 Большая часть яблок небывалого урожая была переработана в сок, часть сразу пошла на вино, а часть сока закрыли на зиму.
Вино получилось слишком сладким, да и погреба нет для его хранения, потому было переработано в славный яблочный дистиллят - кальвадосовку, и как-то незаметно она к Новому году исчезла)
 Кальвадосовка, яблочная водка по народному - это замечательный напиток, запах, вкус - всё в нем прекрасно, но хотелось чего-то позабористей. Летом было закрыто несколько банок яблочного сока без сахара, их мы и пустили на следующую партию кальвадосовки. Добавили сахар, дрожжи... и вот новый дистиллят готов.
Дубовая щепа к этому времени уже была заготовлена, а вчера наконец совершили последнее действо. Последняя стадия изготовления домашнего кальвадоса запечатлена в кинолентах ролике. Осталось подождать две недели, местные кальвадосоводы говорят, что этого времени хватает, чтобы получить подобие кальвадоса.


Tags: домашний кальвадос, дубовая щепа, как сделать кальвадос, кальвадос в домашних условиях, яблочный дистиллят
Subscribe

promo koaty march 30, 2016 18:19 9
Buy for 10 tokens
Как сделать фитиль. Своими руками фитиль сделать легко. Использовать для фитиля обрезки шнурков или верёвок сможет любой, тут и труда практически нет, лишь подобрать необходимый диаметр. Но следует помнить, что шнурки и верёвки должны состоять из натуральных волокон, не принципиально -…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments