Liss & Apach (koaty) wrote,
Liss & Apach
koaty

Консервация. Вкусные помидорчики.

Этот рецепт я позаимствовала у свекрови.
Помидоры всегда получаются просто отменные!
За новогодним столом пользуются повышенным спросом у гостей :)

Рецепт.Помидоры консервация
На трехлитровую банку потребуется:
около 2 кг помидоров
1 болгарский перец
3 зубка чеснока
2 листика лаврушки
2-3 листика вишни
6-7 листочков черной смородины
1 веточка укропа
1 веточка петрушки
2-3 горошины душистого перца
10 горошин черного перца
1 столовая ложка соли с горкой
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки уксуса
1 таблетка аспирина




Банки пропарить 10 мин. На дно банки сложить чеснок, перец горошком, лаврушку, листочки вишни, смородины, укроп и петрушку.
Помидоры травки
Уложить часть помидоров в банку, положить разрезанный пополам и очищеный от семян болгарский перец и оставшуюся часть помидоров.
Помидоры в банке
Залить банки кипящей водой. Дать постоять 10 минут. Воду из банок слить в емкость, добавить воды из расчета 1/4 стакана  на банку. Добавить соль и сахар. Закипятить рассол.
Залить банки рассолом до половины. В каждую банку влить 2 ст.л. уксуса и бросить таблетку аспирина. Заполнить банки рассолом доверху.
Закатать и перевернуть банки до остывания.


Tags: консервация, рецепт
Subscribe

  • Новогодние фото с совёнком и не только.

    Знакомьтесь, Совёнок Павлик! Неясыть обыкновенная. Очень милый и классный, мы подружились :) Дал себя погладить и оставил мне пару дырочек от…

  • Витамины по весне

    Пора принимать витамины! Вчера звонил друг и пожаловался лапы ноют и хвост отваливается на самочувствие и настроение. Мы это…

  • Патрик

    Ну что, пивка для рывка?))

promo koaty march 30, 2016 18:19 9
Buy for 10 tokens
Как сделать фитиль. Своими руками фитиль сделать легко. Использовать для фитиля обрезки шнурков или верёвок сможет любой, тут и труда практически нет, лишь подобрать необходимый диаметр. Но следует помнить, что шнурки и верёвки должны состоять из натуральных волокон, не принципиально -…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • Новогодние фото с совёнком и не только.

    Знакомьтесь, Совёнок Павлик! Неясыть обыкновенная. Очень милый и классный, мы подружились :) Дал себя погладить и оставил мне пару дырочек от…

  • Витамины по весне

    Пора принимать витамины! Вчера звонил друг и пожаловался лапы ноют и хвост отваливается на самочувствие и настроение. Мы это…

  • Патрик

    Ну что, пивка для рывка?))