У нас в саду растет калина, давненько там не бывал и сколько её, не знаю. В этом году маман ходила в сад с соседкой с третьего этажа, самой ей скучно и страшновато, вот они урожай пополам и поделили :) Ну а фрукты и орехи разобрали соседи по саду :) Забор мы не ставили, ранее такого не было, больше половины участков в садовом товариществе были без какого-либо ограждения. Еще немного шиповника, так что на зиму витаминными чаями обеспечены.

  
  Судя по долетающим запахам из кухни, Лисс готовит что-то вкусненькое, разведка боем  показала, что на ужин будет рис с овощами.
    Боже! Как же дожить до ужина :)
Активное выделение мечтательной слюны напомнило о холостяцких трапезах. Как-то проснувшись утром в бодром настроении - чего бы такого слопать, обнаружил только единственный, божественно-обворожительный и восхитительный шмат сала.
   Мозг, в попытке расправиться с куском сала, выдавил горькие рифмы:
"Какая это мука
 Без соли и без лука
 Без чеснока и хлеба
 Есть сало натощак" © koaty
   

Сегодня утром сама варила кофе, так как мой любимый нынче далеко (он просто асс в кофеварении). Корицы добавила в меру, а вот с сахаром переборщила :)
Но все это с лихвой перекрыло маленькое ЧУДО.
Когда я налила кофе в чашку, увидела вот это:


Такой вот привет от Апача ;))))

По этому поводу я бросила все дела и в восторженном настроении пошла фотографировать липу :)
Она цветет невероятно буйно, прямо вся бархатная от пушистых цветочков, а запах... муррр, ощущение счастья :)

Шо-то нас на рыбку потянуло :)
Форелька и сомик - мммм... объедение!

Уха из форели и сома, и сомик жареный.
( Была себе рыбка :) )

День Святого Валентина отпраздновали знатным кусочком голубой акулы...



Так выглядит стейк акулы маринованый в лимонном соке с оливковым маслом и приправами.



  А это жареная голубая акула :) 
  Аромат был великолепен... Мясо восхитительное, плотное и достаточно нежное, мням! 
  Съели с огромным удовольствием, праздник удался!

После сырого, промозглого зимнего ветра, спасает, согревает и вдохновляет порция горячей яичницы с салом, приправленной черным перцем, карри, базиликом и паприкой. Также, будет уместен ломтик черного хлеба.
Рекомендуется запить чашечкой крепкого кофе. :))

Вчера зацепил славный кусочек сала :) к Старому Новому году!
Сало - замечательный, вкусный, энергетический, каллорийный, стратегический продукт ! :)))))
По наблюдениям в жизни, заметил, мало кто знает закон Ома, хоть и все имеют среднее образование и от электричества зависят. Но вот о  САЛЕ  - знают все, даже если не позволяет религия или здоровье употреблять сей славный, доставшийся нам в наследие от предков, продукт.
Когда ешь сало - понимаешь, новости надо выключать!
Сало способствует оптимистическому восприятию мира, наделяет энергией и дарит благостное состояние душе и телу  :)))!!!


 

Первый в этом сезоне арбуз на 5+


И виноградик тоже был хорош :) ням!

А у нас сегодня на обед настоящая весенняя окрошка!

Вот простой рецепт окрошки на 3 дня:
 6 вареных картошек, 3 вареных яйца, 7 штук крупной редиски, 2 огурца, большой пучок зелени и зеленого лука мелко порезать, посолить, поперчить и перемешать с 250г (или чуть больше) майонеза. Можно добавить мелко порезанную отварную курицу или телятину, или колбасу - по желанию. Мы в этот раз делали без мяса. Полученную смесь разделить на 3 части. 2 части  поместить в холодильник (на завтра :)) В литре охлажденной кипяченной воды развести немного лимонной кислоты (по вкусу). Залить оставшуюся часть смеси, хорошенько размешать и разлить по тарелкам. 

Приятного аппетита!

          Liss